Valrhona Blond Dulcey 32% какаово масло

18.00 лв.36.00 лв.

Изчистване
Код: Няма Категория:

Описание

Обикновено най-гениалните открития в кухнята стават по грешка. Един ден по време на сладкарски клас Фредерик Бау  забравил разтопения на водна баня бял шоколад върху котлона…, когато се усетил, разбрал, че какаовото масло вече имало карамелен цвят и миришело на маслени бисквити, така се ражда четвъртият вид шоколад – DULCEY.

За да превърнем тази “грешка” в сладоледено гурме изживяване, използваме Blond® Dulcey на Valrhona с 32% какаово съдържание, пълномаслено фермерско мляко, съвсем малко нерафинирана тръстикова захар и морска сол.

Нотки: солен карамел, маслени бисквити

Съветваме те да комбинираш този вкус с: Био лешник, Сорбе от манго Alphonso

Състав: краве мляко, животинска сметана, какаово масло, захар, био пулпа от боабаб

 

Допълнителна информация

Разфасовка

70 гр, 140 гр, 210 гр, 500 мл, 1000 мл

Отзиви

Все още няма отзиви.

Напишете първия отзив за „Valrhona Blond Dulcey 32% какаово масло“

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *